Frokostbuffet

Lakseroulade med urtecreme

Hjemmerøget laks, marineret med citronpeber, serveret med Calamataoliven

Scampirejer med salat, vandmelon, agurk og frisk mynte

Parma skinke med melon

Supremekyllingebryst marineret i rosmarin, maskeret med hvidvinssauce

Helstegt oksefilet med frisk salvie og koriander

Ravioli med basilikum/chilisauce

Broccolisalat med rødløg, pinjekerner og bacon

Tomatsalat med feta og basilikum

Kartofler stegt med rosmarin

Klassisk hønsesalat med røgede kartofler

Osteanretning med danske og franske oste samt spændende tilbehør

Hjemmebagt brød og smør

Kr. 475,-
min. 20 couverter

3 slags husets sild

Fiskeanretning bestående af: Hjemmerøget laks fra egen rygeovn. Lun fiskefilet med remoulade. Æg og rejer.

Oksetyndsteg med pickles og peberrod.

Mørbradbøf med bløde løg og svampe.

Flæskesteg med rødkål og surt.

3 forskellige slags oste med diverse tilbehør.

Tilbehør Hjemmebagt brød og smør.

Kr. 365,- min. 15 couverter