Frokostbuffet
Hjemmerøget laks med urtecreme
Fiskefilet med citroner og remoulade
Sæsonens salat
Broccolisalat med rødløg, pinjekerner og bacon
Tomatsalat med salattern, rødløg vendt i friske urter
Skinke med melon
Klassisk hønsesalat med bacon
Supreme kyllingebryst med chorizo
Helstegt oksefilet marineret i sæsonens urter
Pommes rissoles
Sky sauce
3 forskellige slags oste med diverse tilbehør
Hjemmebagt brød, rugbrød & smør
Kr. 475,-
min. 20 kuverter
3 slags hjemmelavet sild
Fiskeanretning bestående af:
Hjemmerøget laks fra egen rygeovn.
Lun fiskefilet med remoulade.
Æg og rejer.
Roastbeef med pickles og peberrod.
Lun Mørbradbøf med bløde løg og svampe.
Lun Flæskesteg med rødkål og surt.
3 forskellige slags oste med diverse tilbehør.
Hjemmebagt brød, rugbrød & smør.
Kr. 385,-
min. 20 kuverter
Alle arrangementer er berammet til max. 7 timer. Efterfølgende timer efter aftale. Ret til prisændringer forbeholdes!
