Frokostbuffet

Hjemmerøget laks med urtecreme

Fiskefilet med citroner og remoulade

Sæsonens salat

Broccolisalat med rødløg, pinjekerner og bacon

Tomatsalat med salattern, rødløg vendt i friske urter

Skinke med melon

Klassisk hønsesalat med bacon

Supreme kyllingebryst med chorizo

Helstegt oksefilet marineret i sæsonens urter

Pommes rissoles

Sky sauce

3 forskellige slags oste med diverse tilbehør

Hjemmebagt brød, rugbrød & smør

Kr. 475,-
min. 20 kuverter

3 slags hjemmelavet sild

Fiskeanretning bestående af:
Hjemmerøget laks fra egen rygeovn.
Lun fiskefilet med remoulade.
Æg og rejer.

Roastbeef med pickles og peberrod.

Lun Mørbradbøf med bløde løg og svampe.

Lun Flæskesteg med rødkål og surt.

3 forskellige slags oste med diverse tilbehør.

Hjemmebagt brød, rugbrød & smør.

Kr. 385,-

min. 20 kuverter

Alle arrangementer er berammet til max. 7 timer. Efterfølgende timer efter aftale. Ret til prisændringer forbeholdes!

Månedens Menu September 2023