Hvidvine
Skøn pinot grigio fra det nordlige Italien, som indeholder
smagsnoter af fersken, pære og flint. Vinen har en let
gylden farve og krop, samt en dejlig smagfuld balance.
Anbefales til: “Salater, lyst kød, pasta eller som et glas for sig selv.”
Pr. glas 90,- ½ flaske 165,- 1/1 flaske 295,-
Noter af pære, æble samt melon, og anbefales til skaldyr, fisk og lyst kød.
1/1 flaske 335,-
Noter af æble, nødder samt honning, og anbefales til kylling, lam og stuvning.
1/1 flaske 355,-
Noter af hvid frugt, citrus samt urter, og anbefales tapas, pasta og fisk.
1/1 flaske 355,-
Noter af pære, æble samt stenfrugt, og anbefales til aperitif, salat og fisk.
1/1 flaske 335,-
Noter af fersken, jasmin samt hvid frugt, og anbefales til skaldyr, fisk og lyst kød.
1/1 flaske 365,-
Noter af mango, ananas samt urter, og anbefales til sushi, skaldyr og fisk.
1/1 flaske 355,-
Noter af blomster, æble samt citrus, og anbefales til fisk, skaldyr og lyst kød.
1/1 flaske 365,-
Noter af tropisk frugt, citrus samt blomster, og anbefales til salat, tærte og sushi.
1/1 flaske 340,-
Noter af honning, fersken samt blomster, og anbefales til salat, skaldyr og fisk.
1/1 flaske 345,-
Rødvine
Let og elegant vin fra Italien med druesammensætningen merlot
og corvina. Flot rubinrød farve og noter af kirsebær, som både
bringer lidt sødme og syre i vinen samt lette tanniner.
Anbefales til: “Stegt og grillet kød, pastaretter eller som et glas for sig selv.”
Pr. glas 90,- ½ flaske 165,- 1/1 flaske 295,-
Noter af røde frugter, lakrids samt krydderi, og anbefales til tartar, kødsovs og grill.
1/1 flaske 365,-
Noter af skovbær, krydderi samt vanilje, og anbefales til rødt kød, vildt og ost.
1/1 flaske 370,-
Noter af skovbær, menthol samt krydderi, og anbefales til pasta, lyst kød og grill.
1/1 flaske 370,-
Noter af bær, blomster samt mineraler, og anbefales til charcuteri, pasta og fisk.
1/1 flaske 395,-
Noter af kirsebær, blomme samt vanilje, og anbefales til fjerkræ, pasta og kød.
1/1 flaske 429,-
Noter af mørke bær samt røg, og anbefales til charcuteri, steak og ost.
1/1 flaske 365,-
Noter af skovbær, vanilje samt kakao, og anbefales til rødt kød, lam og vildt.
1/1 flaske 365,-
Noter af sort frugt, nåletræ samt kakao, og anbefales til pasta, pølse og grill.
1/1 flaske 380,-
Noter af skovbær, urter samt lakrids, og anbefales til charcuteri, lyst kød og rødt kød.
1/1 flaske 429,-
Rosevine
Noter af citrus samt jordbær, og anbefales til aperitif, salat og grill.
Pr. glas 85,- ½ flaske 160,- 1/1 flaske 285,-
Noter af bær, æble samt blomster, og anbefales til hors d’oeuvre, salat og fisk.
1/1 flaske 320,-
Noter af hvid frugt, rød frugt samt citrus, og anbefales til salat, ceviche og sushi.
1/1 flaske 335,-
Mousserende
Noter af æble samt mandarin, og anbefales til aperitif, suppe og asiatisk
1/1 flaske 340,-
Noter af røde frugter, nødder samt blomster, og anbefales til salat, pasta og fisk.
1/1 flaske 345,-
Noter af hvid frugt, toast samt mineraler, og anbefales til aperitif, bløddyr og skaldyr.
1/1 flaske 399,-
Dessertvine
Noter af honning, blomster samt ananas, og anbefales til chokolade, frugt og kage.
Pr. glas 55,-
Noter af kirsebær, vanilje samt lakrids, og anbefales til panna cotta, créme brûlée og ost.
Pr. glas 85,-
Portvine
Amavel Costa huset laver denne portvin, som har ligget
på træfade i 3-5 år. Noter af egetræ, middelhavskrydderi
og tørrede frugter, giver en dejlig krydret samt let røget
balance og eftersmag.
Anbefales til: ”Desserter, ost, frugt eller i et glas for sig selv.”
Pr. glas 55,-
Amavel Costa huset laver denne hvide portvin, som har
ligget på mahogni og kastanjefade i 3-5 år. Noter af
citrusfrugt, mandler, nødder og tørrede frugter gør
den aromatisk, frisk og silkeblød.
Anbefales til: ”Aperitif, nødder, tørrede frugter og ikke for søde deserter.”
Pr. glas 55,-
Andre drikkevarer
Grand Marnier
Drambuie
Cointreau
Solbærrom
Creme de Cassis
Bailey’s
Pris pr. 2 cl. 45,-
| — VS | 60,- |
| — XO | 95,- |
| Calvados | 60,- |
Alle priser pr. 2 cl.
Gin
Rom Bacardi
Brun Rom
Smirnoff Vodka
Tequila
Pernod
Pris pr. 2 cl. 45,-
Scotch Whisky
Pris pr. 2 cl. 35,-
| Rød Ålborg | 35,- |
| Jubilæum | 35,- |
| Lysholmer Linie | 40,- |
| Porse | 40,- |
| Akvavit (Diverse) ½ fl. | 500,- |
| Akvavit (Diverse) 1 fl. | 925,- |
| Gammel Dansk | 35,- |
| Jägermeister | 40,- |
| Fernet Branca | 40,- |
| Fernet Menta | 40,- |
| Campari | 35,- |
Alle priser pr. 2 cl.
Kir
Dry Martini
Vodka / Martini
Pris pr. stk. 55,-
| Søde Vand | 35,- |
| Alkoholfri Skovlyst øl 1/2 ltr. | 65,- |
| Pilsner | 40,- |
| Fadøl – stor | 65,- |
| Fadøl – lille | 40,- |
| Irish Coffee | 70,- |
| Kaffe | 35,- |
| Te | 30,- |
| Chokolade | 40,- |
| Cappuccino | 40,- |
| Café Latte | 45,- |
| Kaffe/Kage | 65,- |
Ret til prisændringer forbeholdes!
