Hvidvine

Skøn pinot grigio fra det nordlige Italien, som indeholder
smagsnoter af fersken, pære og flint. Vinen har en let
gylden farve og krop, samt en dejlig smagfuld balance.
Anbefales til: “Salater, lyst kød, pasta eller som et glas for sig selv.” 

Pr. glas 65,-                  ½ flaske 130,-                1/1 flaske 225,-

Noblesse er en fantastisk sauvignon blanc fra Loire i Frankrig,
som har noter af citrusfrugter, litchi og mineraler. Hvilket gør
den parfumeret og aromatisk på herlig vis.
Anbefales til: “Salater, skaldyr, fisk eller som et glas for sig selv.”

1/1 flaske 250,-

En karakterfuld vin fra Alentejo med stor smag og noter af
ananas, fersken, pære, flint og tropiske frugter. God balance
mellem kompleksitet, friskhed og syre, som ikke er for tør.
Anbefales til: “Skaldyr, fisk og lyst kød.”     

1/1 flaske 240,-                  

Utrolig lækker fadlagret vin, som kun produceres i små mængder.
Noter som eksotiske frugter, nåletræ, røg og vanilje samt den
fyldige og intense krop gør vinen gastronomisk god.
Anbefales til: “Fisk, lyst kød og ost.”

1/1 flaske 320,-

Denne skønne mineralske fadlagret vin er en hyldest til Venedig,
som har noter af eksotisk frugt, citrongræs og hyldeblomst. En
flot gylden farve og sublim balance i både duft og smag.
Anbefales til: “Asparges, salater, skaldyr, fisk, pasta, risotto og lyst kød.”

1/1 flaske 335,-

 

Denne fantastiske petit chablis fra huset Garnier & Fils er af
ypperste kvalitet. Man drages helt til det skønne Bourgogne, og
smager noter som citrus, grønne æbler, melon og honning. Elegant vin.
Anbefales til: “Fisk, laks, skaldyr og østers.”

1/1 flaske 345,-

Croix St. Lauren er en klassisk skøn og sprød sancerre, som
virkelig forkæler sanserne. De fleste kender til denne fantastiske
drue, som har noter af fersken, æbler, citrus, mineraler og blomster.
Anbefales til: “Asparges, fisk, skaldyr, antipasta og asiatisk.”

1/1 flaske 350,-

Rødvine

Let og elegant vin fra Italien med druesammensætningen merlot
og corvina. Flot rubinrød farve og noter af kirsebær, som både
bringer lidt sødme og syre i vinen samt lette tanniner.
Anbefales til: “Stegt og grillet kød, pastaretter eller som et glas for sig selv.”

Pr. glas 65,-                  ½ flaske 130,-                1/1 flaske 225,-

In Situ reserva fra Chile, som er lavet på fadlagret carmenere, er
en højkvalitets vin med smagsnoter af svampe, peber og bær. 
Det gør vinen ekstra flot krydret i både duft og smag.
Anbefales til: “And, gås, fasan, kronvildt og oksekød.”

1/1 flaske 250,-

En flot blanding af forskellige lokale druer, som har noter af
blommer, bær og lakridsrod. Kombinationen af farve, frugtsmag
og tanniner kommer fra plukning ved optimal modenhed. 
Anbefales til: “Kylling, kalv og oksekød.”

1/1 flaske 240,-                  

Lækker håndplukket vin fra Cantina di Monteforte i nord, med
noter af kirsebær og vanilje. Vinen er krydret og mineralsk i
smagen, men også tør, fyldig, balanceret med bløde tanniner.
Anbefales til: “Pasta, lyst kød, rødt kød, vildt og oste.”

1/1 flaske 255,-

Let og elegant vin, som får de helt rigtige forhold fra stillehavet,
der gør den saftig og solmoden. Med noter af kirsebær og røg
samt den bløde krop gør vinen fantastisk alsidig.
Anbefales til: “Antipasti, fjerkræ, lyst kød eller som et glas for sig selv.” 

1/1 flaske 300,-

Roble er en skønhed fra Ribera del Duero, der er lagret i 3
måneder, og som har noter af brombær og hindbær. Let
krydret vin med mørk kirsebærrød farve og violette strejf.
Anbefales til: “Tapas, paella, lyst kød eller rødt kød i den lette ende.”

1/1 flaske 270,-

 

Fantastisk Cru Bourgeois fra Medoc, som har mange forskellige
smagfulde nuancer med noter som bær, vanilje og krydderier. Fin
rundhed og balance med længerevarende smage.
Anbefales til: “Fjerkræ, vildt, lammekød og oksekød.”

1/1 flaske 335,-

Virkelig dejlig vin fra Languedoc, som har noter af fennikel, bær
og middelhavskrydderier. Vinens fylde og frugt med den tilpasset
tannin gør vinen til en ægte fransk smagsoplevelse.
Anbefales til: “Gryderetter, and, lammekød og oksekød.”

1/1 flaske 335,-

Vidunderlig økologisk vin, der er lavet på amarone metoden med
lagring og tørring af druer. Noter som blommer, krydderier og
violer samt vinens krop, gør den enestående og unik.
Anbefales til: “Pasta, fjerkræ, lyst kød, vildt, rødt kød og ost.” 

1/1 flaske 475,-

 

Rosevine

Denne skønhed fra Loire er en sød dejlig rose for både øjet og
ganen. Med dens fine hindbærfarve og noter af jordbær,
stikkelsbær og hindbær giver en god balance mellem vinens sødme og syre.
Anbefales til: ”Aperitif, stærke retter, desserter eller som et glas for sig selv.”

1/1 flaske 225,-

 

En sprød, frisk, frugtig og meget drikkevenlig rose i ægte
Provence stil. Delikate noter af fersken og pære, men med
en karakteristisk salt og mineralsk eftersmag, der minder
om sommer og sol.
Anbefales til: ”Skaldyr, fisk, grønne retter og asiatisk mad.”

1/1 flaske 275,-

 

Mouserende

Pere Ventura er blandt en de bedste cavahuse i Spanien, og med
smagsnoter som friske æbler, akacieblomst, citrusfrugter og
nødder gør vin oplevelsen i top. Fuld af aroma og elegance.
Anbefales til: ”Aperitif, skaldyr, fisk eller som et glas for sig selv.”  

1/1 flaske 300,-

 

Virkelig flot og smagfuld spumante med fine bobler.
Smagsvarianter som jordbær, kirsebær, solbær og violer gør
den dejlig aromatisk og frisk. Den lette sødme og syre giver den
god balance.
Anbefales til: ”Aperitif, kanapeer, salater eller som et glas for sig selv.”

1/1 flaske 350,-

 

Dessertvine

Sprød, blød, let og boblende er de ord der beskriver
denne fine muscat. Den har et flot grønligt skær samt
noter af fersken, litchifrugt, rosenblade og tropiske frugter.
Alkoholprocent på 6,5%.
Anbefales til: ”Velkomstdrink og desserter.”

Pr. glas 55,-

 

Bodegas Alvear producerer denne meget søde fornemme
vin, som er lavet på meget modne bær, hvilket gør den meget
aromatisk. Flot ravfarvet samt med noter af appelsin, honning
og karamel.
Anbefales til: ”Desserter, chokolade og ost.”

Pr. glas 55,-

 

Portvine

Amavel Costa huset laver denne portvin, som har ligget
på træfade i 3-5 år. Noter af egetræ, middelhavskrydderi
og tørrede frugter, giver en dejlig krydret samt let røget
balance og eftersmag.
Anbefales til: ”Desserter, ost, frugt eller i et glas for sig selv.”

Pr. glas 55,-

 

Amavel Costa huset laver denne hvide portvin, som har
ligget på mahogni og kastanjefade i 3-5 år. Noter af
citrusfrugt, mandler, nødder og tørrede frugter gør
den aromatisk, frisk og silkeblød.
Anbefales til: ”Aperitif, nødder, tørrede frugter og ikke for søde deserter.” 

Pr. glas 55,-

 

Andre drikkevarer

Grand Marnier                                        
Drambuie                                                 
Cointreau                                                 
Solbærrom                                               
Creme de Cassis                                       
Bailey’s                                                     

Pris pr. 2 cl. 45,-

 

— VS60,-
— XO95,-
Calvados 60,-


Alle priser pr. 2 cl.

 

Gin                                                            
Rom Bacardi                                                            
Brun Rom                                                 
Smirnoff Vodka                                        
Tequila                                                     
Pernod                                                      

Pris pr. 2 cl. 35,-

 

Scotch Whisky                                                                                                           

Pris pr. 2 cl. 35,-

 

Rød Ålborg35,-
Jubilæum35,-
Lysholmer Linie40,-
Porse 35,-
Akvavit (Diverse) ½ fl.475,-
Akvavit (Diverse) 1 fl. 800,-

 

 

 

Gammel Dansk 35,-
Jägermeister 40,-
Fernet Branca 40,-
Fernet Menta40,-
Campari 35,-

Alle priser pr. 2 cl.

Kir                                                            
Dry Martini                                             
Vodka / Martini                                     

Pris pr. stk. 55,-

 

Søde Vand30
Lys øl35,-
Pilsner 35,-
Fadøl – stor65,-
Fadøl – lille 35,-

 

 

Irish Coffee – Tullamore Dew60,-
Kaffe 30,-
Te 26,-
Chokolade 35,-
Cappuccino45,-
Café Latte 45,-
Kaffe/Kage60,-

 

 

 

Ret til prisændringer forbeholdes!