Hvidvine
Skøn pinot grigio fra det nordlige Italien, som indeholder
smagsnoter af fersken, pære og flint. Vinen har en let
gylden farve og krop, samt en dejlig smagfuld balance.
Anbefales til: “Salater, lyst kød, pasta eller som et glas for sig selv.”
Pr. glas 80,- ½ flaske 145,- 1/1 flaske 265,-
Laurent Miquel fra syd Frankrig er et blend, der indeholder mest
sauvignon blanc, og har noter af citrusfrugter, hyldeblomst og
frugt. Hvilket gør den parfumeret og aromatisk på herlig vis.
Anbefales til: “Salater, skaldyr, fisk eller som et glas for sig selv.”
1/1 flaske 275,-
En karakterfuld vin fra Alsace med stor smag og noter
af mineraler, lime og citrusfrugter. God balance mellem
kompleksitet, friskhed og syre, som ikke er for tør.
Anbefales til: “Skaldyr, fisk og lyst kød.”
1/1 flaske 305,-
Utrolig lækker fadlagret vin, som kun produceres i små mængder.
Noter som eksotiske frugter, nåletræ, røg og vanilje samt den
fyldige og intense krop gør vinen gastronomisk god.
Anbefales til: “Fisk, lyst kød og ost.”
1/1 flaske 325,-
Denne intense og aromafyldte vin er lavet på 50 år gamle stokke,
som har noter af fersken, hasselnød, mandler, melon og pære.
En flot lys guldfarve og sublim balance i både duft og smag.
Anbefales til: “Asparges, salater, skaldyr, fisk, pasta, risotto og lyst kød.”
1/1 flaske 335,-
Fantastisk hvidvin lavet på 30 år gamle stokke fra det smukke
Vaux Noyers. Indeholder noter som ananas, citrus, fersken, æbler
og toast. Silkeagtig rund med lyse strå og lidt grønlige nuancer.
Anbefales til: “Salat, tapas, fisk, laks, skaldyr og østers.”
1/1 flaske 370,-
Denne skønne Loire vin indeholder alle de mineralske noter man
søger i en god Sancerre, samt blomme, fersken og banan. Fyldig
intens og kompleks med en flot gylden farve og grønne hints.
Anbefales til: “skaldyr, fisk, fjerkræ, lyst kød og oste”
1/1 flaske 375,-
Rødvine
Let og elegant vin fra Italien med druesammensætningen merlot
og corvina. Flot rubinrød farve og noter af kirsebær, som både
bringer lidt sødme og syre i vinen samt lette tanniner.
Anbefales til: “Stegt og grillet kød, pastaretter eller som et glas for sig selv.”
Pr. glas 80,- ½ flaske 145,- 1/1 flaske 265,-
Laurent Miquel er en let, men smagfuld dejlig fransk
vinblend fra syden, med smagsnoter af svampe, peber og
bær. Det gør vinen ekstra flot krydret i både duft og smag.
Anbefales til: “And, gås, fasan, kronvildt og oksekød.”
1/1 flaske 275,-
En lækker Zin fra Lodi i hjertet af Californien, som har noter af
blommer, bær, anisfrø, kaffe og mørk chokolade. Kombinationen
af farve, frugtsmag og bløde tanniner gør vinen velafbalanceret.
Anbefales til: “Kylling, kalv og oksekød.”
1/1 flaske 345,-
Lækker håndplukket vin fra Cantina di Monteforte i nord, med
noter af kirsebær og vanilje. Vinen er krydret og mineralsk i
smagen, men også tør, fyldig, balanceret med bløde tanniner.
Anbefales til: “Pasta, lyst kød, rødt kød, vildt og oste.”
1/1 flaske 305,-
Let og elegant vin, som bliver dyrket under de helt rigtige
forhold. Det gør den saftig og solmoden. Med noter af blommer,
bær og røg samt den bløde krop gør vinen fantastisk alsidig.
Anbefales til: “Antipasti, fjerkræ, lyst kød eller som et glas for sig selv.”
1/1 flaske 305,-
Roble er en skønhed fra Ribera del Duero, der er lagret i 3
måneder, og som har noter af brombær og hindbær. Let
krydret vin med mørk kirsebærrød farve og violette strejf.
Anbefales til: “Tapas, paella, lyst kød eller rødt kød i den lette ende.”
1/1 flaske 320,-
Virkelig dejlig vin fra Laurent Miquel i Saint Chinian, som er en
hyldest til hans irske kone. Noter som bær og urter springer frem.
Fin rundhed og balance med længerevarende smage.
Anbefales til: “Fjerkræ, vildt, lammekød og oksekød.”
1/1 flaske 335,-
Exceptionel dejlig vin fra det unikke Priorat, som har noter af
anisfrø, hindbær, ribs og vanilje. Vinens fylde, elegance og frugt
med den tilpasset tannin gør vinen til ”must have” smagsoplevelse.
Anbefales til: “Tapas, fjerkræ, lammekød og oksekød.”
1/1 flaske 425,-
Vidunderlig økologisk vin, der er lavet på amarone metoden med
lagring og tørring af druer. Noter som blommer, krydderier og
violer samt vinens krop, gør den enestående og unik.
Anbefales til: “Pasta, fjerkræ, lyst kød, vildt, rødt kød og ost.”
1/1 flaske 425,-
Rosevine
Denne skønhed fra Loire er en sød dejlig rose for både øjet og
ganen. Med dens fine hindbærfarve og noter af jordbær,
stikkelsbær og hindbær giver en god balance mellem vinens sødme og syre.
Anbefales til: ”Aperitif, stærke retter, desserter eller som et glas for sig selv.”
Pr. glas 80,- ½ flaske 155,- 1/1 flaske 285,-
En sprød, frisk, frugtig og meget drikkevenlig rose i ægte
Provence stil. Delikate noter af fersken og pære, men med
en karakteristisk salt og mineralsk eftersmag, der minder
om sommer og sol.
Anbefales til: ”Skaldyr, fisk, grønne retter og asiatisk mad.”
Pr. glas 90,- ½ flaske 170,- 1/1 flaske 310,-
Mousserende
Pere Ventura er blandt en de bedste cavahuse i Spanien, og med
smagsnoter som friske æbler, akacieblomst, citrusfrugter og
nødder gør vin oplevelsen i top. Fuld af aroma og elegance.
Anbefales til: ”Aperitif, skaldyr, fisk eller som et glas for sig selv.”
1/1 flaske 295,-
Virkelig flot og smagfuld spumante med fine bobler.
Smagsvarianter som jordbær, kirsebær, solbær og violer gør
den dejlig aromatisk og frisk. Den lette sødme og syre giver den
god balance.
Anbefales til: ”Aperitif, kanapeer, salater eller som et glas for sig selv.”
1/1 flaske 350,-
Dessertvine
Flotte søde festbobler fra Piemonte. Skinnende mellemmørk
rosé der indeholder noter af fersken, hindbær, roser og solbær.
Alkoholprocenten på 7% gør den dejlig let og frisk.
Anbefales til: ”Velkomstdrink, frugter og desserter.”
Pr. glas 55,-
Bodegas Alvear producerer denne meget søde fornemme
vin, som er lavet på meget modne bær, hvilket gør den meget
aromatisk. Flot ravfarvet samt med noter af appelsin, honning
og karamel.
Anbefales til: ”Desserter, chokolade og ost.”
Pr. glas 55,-
Portvine
Amavel Costa huset laver denne portvin, som har ligget
på træfade i 3-5 år. Noter af egetræ, middelhavskrydderi
og tørrede frugter, giver en dejlig krydret samt let røget
balance og eftersmag.
Anbefales til: ”Desserter, ost, frugt eller i et glas for sig selv.”
Pr. glas 55,-
Amavel Costa huset laver denne hvide portvin, som har
ligget på mahogni og kastanjefade i 3-5 år. Noter af
citrusfrugt, mandler, nødder og tørrede frugter gør
den aromatisk, frisk og silkeblød.
Anbefales til: ”Aperitif, nødder, tørrede frugter og ikke for søde deserter.”
Pr. glas 55,-
Andre drikkevarer
Grand Marnier
Drambuie
Cointreau
Solbærrom
Creme de Cassis
Bailey’s
Pris pr. 2 cl. 45,-
| — VS | 60,- |
| — XO | 95,- |
| Calvados | 60,- |
Alle priser pr. 2 cl.
Gin
Rom Bacardi
Brun Rom
Smirnoff Vodka
Tequila
Pernod
Pris pr. 2 cl. 35,-
Scotch Whisky
Pris pr. 2 cl. 35,-
| Rød Ålborg | 35,- |
| Jubilæum | 35,- |
| Lysholmer Linie | 40,- |
| Porse | 40,- |
| Akvavit (Diverse) ½ fl. | 500,- |
| Akvavit (Diverse) 1 fl. | 925,- |
| Gammel Dansk | 35,- |
| Jägermeister | 40,- |
| Fernet Branca | 40,- |
| Fernet Menta | 40,- |
| Campari | 35,- |
Alle priser pr. 2 cl.
Kir
Dry Martini
Vodka / Martini
Pris pr. stk. 55,-
| Søde Vand | 30,- |
| Lys øl | 35,- |
| Pilsner | 35,- |
| Fadøl – stor | 70,- |
| Fadøl – lille | 40,- |
| Irish Coffee – Tullamore Dew | 70,- |
| Kaffe | 35,- |
| Te | 30,- |
| Chokolade | 40,- |
| Cappuccino | 40,- |
| Café Latte | 45,- |
| Kaffe/Kage | 65,- |
Ret til prisændringer forbeholdes!
