Selskabsmenuer

Hjemmerøget laks, serveres med sauce verde, frisk salat, 
asparges. Hertil serveres hjemmebagt brød & smør.

Laksetatar med caviar, urtemayonnaise, rodfrugt chips, toppet
med friske urter. Hertil serveres hjemmebagt brød & smør.

Tarteletter, 2 stk. med høns i asparges,
toppet med tomat og karse.

Rejecocktail, serveres med grønne asparges og cavaiar.
Hertil serveres hjemmebagt brød & smør.

Tempura rejer, serveres med ærtepure, blomkål,
asparges, toppet med friske urter. Hertil
serveres hjemmebagt brød & smør.

Krondyrsteg, serveres med vildtsauce, sæsonens grøntsager,
pommes rissoles, waldorfsalat samt nødder og tranebær.
Pris pr. kuvert kr. 735,-

Helstegt oksemørbrad, serveres med pebersauce,
sæsonens grøntsager, dagens kartoffel,
haricot vert bønner og glaseret perleløg.
Pris pr. kuvert kr. 730,-

Kyllingebryst af supreme kylling med chorizo pølse. Hertil
medfølger portvins sauce, sæsonens grøntsager, dagens
kartoffel. Det hele toppet med friske urter.
Pris pr. kuvert kr. 695,-

Kalvesteg, serveres med sæsonens grøntsager, pommes
rissoles, portvins sauce toppet med friske urter.
Pris pr. kuvert kr. 695,-

Kalvemørbrad, serveres med stegte svampe, dagens kartofler,
gulerodspure, svampesauce, toppet med friske urter.
Pris pr. kuvert kr. 730,-

Helstegt Oksefilet, serveres med sæsonens grøntsager,
pommes rissoles, bearnaisesauce, toppet med friske urter.
Pris pr. kuvert kr. 695,-

Oreo Cheesecake, serveres med frisk frugt,
dagens is og chokoladesauce.

Nøddekurv, serveres med 2 slags is, frisk frugt og flødeskum.

Panna Cotta, serveres med passionsfrugt creme,
toppet med sæsonens bær.

Fortunens æbledessert, serveres med æble is, nødde crumble,
friske æblestykker på en bund af æble gelé.

Ananas, serveres med 2 slags is, skovbærcoulius og flødeskum. 

 

Natmad

med klassisk garniture (evt. også fransk hotdog)

Kr. 105,-

Forskellige slags sandwich evt. Efter eget ønske. 

Kr. 110,-

serveret med 4 slags pølse, lun leverpostej, 3 slags oste samt garniture.

Kr. 140,-

Indisk/engelsk karry suppe. Serveret med mandelsplitter og druer

Kr. 110,-

serveret med hjemmebagt brød

Kr. 105,-

Der serveres hjemmebagt brød til supperne.

Alle menuer er incl.: Velkomstdrink, husets rød/hvidvin ad libitum, 1 glas dessertvin, kaffe/the, 1 glas Cognac eller Likør og blomsterdekorationer.
Ønsker De at ændre ovennævnte menuer kan det selvfølgelig godt lade sig gøre, giv os et ring så finder vi ud af noget.
Selskaber modtages fra 20 personer og opefter. Alle arrangementer er berammet til max. 7 timer. Efterfølgende timer efter aftale.
Alle forretter, hovedretter og desserter kan kombineres. Prisen bestemmes ud fra valgte hovedret.
Ret til prisændringer forbeholdes! Betaling netto kontant!